La journaliste Camille Gailor propose un article papier (Journal de Montréal) et un reportage télé (TVA Nouvelles de 18h) sur la compagnie Lavaloise Camion Unique (Unique Food Truck).

Elle relate les débuts modestes puis l’explosion des commandes pour non seulement des camions de cuisine de rue, mais aussi des “carts” à hot-dog, remorques en tout genre, bureaux de ventes mobiles, et camions dédiés à la promotion (comme la dégustation de produits). Camion unique sort maintenant jusqu’à deux camions par mois! Portrait d’un succès.

Plus qu’une mode passagère
Journal de Montréal, Camille Gaior, 17 juin 2015
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La mode des camions de rue pas prête de s’éteindre
TVA Nouvelles de 18h, Camille Gaior, 18 juin 2015
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À l’émission Bien dans son assiette de Radio-Canada, Claude Brunet rencontre Pascal Rousseau, propriétaire de Camion Unique à son atelier de Laval et discute avec lui de l’aménagement des camions restaurants pour la nourriture de rue, qui sont conçus pour s’adapter aux besoins des restaurateurs.

Des camions-restaurants sur mesure
Radio-Canada – Bien dans son assiette – lundi 30 mars 2015
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Écouter l’entrevue audio (à 39:45 min)